4月9日至11日，借助2021广州国际森林食品交易博览会平台，我市举办安康富硒核桃大湾区送健康活动。现场签约5.8亿元，授牌3家直营店。来自我市的富硒核桃、魔芋、蜂蜜、拐枣、中药材等100余种原生态林特产品，因其绿色健康、天然富硒等特性广受欢迎，也受到大会组委会高度认可，一举拿下18个金奖，获奖数量名列各参展地市榜首。
“从昨天开幕到现在，我们县的展出的安康硒产品已经卖出了2万多元了！”4月10日，陪同县域企业参加2021广州国际森林食品交易博览会的石泉林业局干部刘钧尧告诉记者。“现在的富硒产品包装都越来越时尚了，一些外地的朋友也这样觉得，他们每次来石泉游玩购物都有惊喜和收获，尤其旅游产品，品质优美，包装有地域特色。我想，这也是产品被‘一抢而空’的一个重要方面吧。”
记者在广州国际森林食品交易博览会展厅里看到，安康富硒林产品20个标准展位中，琳琅满目的产品，吸引着客商们的目光，不少人还拿出手机拍照留存。
岚皋县富硒香椿，口感香淳，深受广州前来参加展会的市民喜爱，展位前“县委书记代言”的大展板更是吸引了不少人的目光。一位50多岁的宋女士在岚皋县展位前问，“先生，你这香椿是哪里产的，多少钱一瓶呀？”
“分三个口味，头茬的30块钱一瓶，二茬的15块钱一瓶，我们是按照有机标准去种植，在中国的第二大富硒带的安康种植的，你肯定喜欢”，秦巴红品牌香椿酱创始人龚海涛回答她。
记者问宋女士，之前您了解香椿酱吗？她回答说，“不太了解，但听老板介绍，香椿来自大山里的，还含有硒元素，品质肯定好，绿色食品我都很喜欢”。
龚海涛告诉记者，“整个展会当中很多客商非常关注香椿酱产品，更好奇为什么能够得到县委书记的代言。我认为，由于香椿属于小众食品，在整个市场当中没有规模化，为了起到宣传、推介的作用，所以得到了县上各界的支持。我希望通过这次展会，让咱岚皋县的香椿能够在走向大城市，走向全国。”
记者了解到，香椿酱产品在广州国际森林食品交易博览会评选活动中获得了金奖，还成功签约了广州代理，意向合同达到5000万元。
宁陕县陕西烨林现代农业发展有限公司展位前，性格朴素而豪爽的公司副总柯玉霞用大大的嗓门给客商、游客介绍核桃油和坚果产品，“我们秦智牌核桃油硒含量适中，加工通过水化、碱炼、脱水、脱酸、脱色、脱臭等六道程序依次完成，把原油中的有害物质完全剃除，是特级好油呢”。
柯玉霞介绍说，“碧桂园集团扶贫办来宁陕县调研考察后，不仅在技术和产销模式上提出很多建议，还实实在在地给予了我们很大的帮助，将我们的产品进驻碧桂园集团旗下社区生活服务品牌‘凤凰优选’，并在微信、微博大量做宣传，有效地解决了我们销售难题。”
正是得到了坐落于广东的碧桂园集团的支持，产品才能迎合终端市场。柯玉霞告诉记者，“这次来广州参展，我们拜会了碧桂园集团。正是通过和碧桂园合作，增强了我们企业的经济效益，更提高了我们的信心，也更多能带动周边群众增收。通过国际森林食品交易博览会，使我们的产品走进大城市，也能让更多人吃上健康富硒的核桃油和坚果。”
红仁核桃、香椿酱、魔芋凉皮、保鲜天麻……富硒特产琳琅满目。热闹展会的背后，是一段段战脱贫奔小康的动人故事。
旬阳县金茂生态农业有限公司董事长王茂均说，旬阳的拐枣种植的面积达36万多亩，主打产品包括拐枣茶、拐枣酒、拐枣醋、拐枣饮料等。拐枣已经成为旬阳真正意义上的支柱产业。特别是，近些年脱贫攻坚过程中，拐枣产业发挥了积极的作用。
10年前，满怀着对家乡故土的热爱，王茂均毅然辞去了近百万元年薪的浙企副总职务，选择了发展拐枣产业并将全部精力都投在了拐枣酒的研发和生产上。如今，金茂生态农业有限公司已成为旬阳县龙头企业之一。
王茂均说，“近些年来，公司帮扶的贫困人口500人以上，解决了64位贫困群众就业。仅去年一年时间给贫困群众带来的直接经济收入在四至六百万元之间。此次参会，我给前来展位前咨询的广东客商和市民们介绍，我打算将1100亩万寿山拐枣园区打造成旅游点，他们均表示出浓厚的兴趣，这更加坚定了我发展拐枣产业的信心”。
“带着秦岭艾叶医药产品来参加国际森林食品交易博览会，我本来不抱太大希望，本想着只是来做做宣传。没想到带了100多瓶都卖光了，早知道就多快递一些来。我想，是因为广州蚊虫多，我们的产品应该受到广州人喜爱的。”秦岭健康医药产业科技有限公司总经理陈雪利告诉记者。
陈雪利拿出两款款喷雾剂说道，“我们带过来的主要产品有，艾叶、金银花等提取物为主要原料的“植物免洗抑菌液”和以秦岭艾蒿、橄榄油为主要原料的秦岭百草膏，都很少欢迎，还有一名在当地媒体工作人员试买了2瓶后第二天专门跑来说效果很好。”
陈雪利说，“我们重点依托大秦岭优势资源，研发推广具有秦医秦药特色的高品质中医药健康产品，已形成原药、艾灸等9大类55个系列的产品格局。此次来到美丽的花城广州，期待社会各界前来洽谈合作，合力塑造特色中医药健康医药产业知名品牌。”
“你这是茶油吗，茶油好呀，里面含有茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有益健康。你这里的茶油还有哪些特色呢？”一位广东老大爷在汉滨展台前询问工作人员。
“我们最大的特色是生态、富硒，土壤里硒含量适中的秦巴山间，是山油茶种植的主要基地，我们这勤劳智慧的人们对油茶的生长发育、开花结果的过程严格把关，只为把富硒生态油茶更好的推出市场。”陕西安康陕茗茶叶有限公司总经理王婷婷向老人介绍。
“陕茗”给广州人民带来了平常很难在超市买到的富硒纯茶油，让市民流连忘返,对于喜欢养生的粤民来说，这无疑给他们带去的更是一个福音。
王婷婷告诉记者，“我们通过与中国林科院、安康市油茶工程技术研究中心签订技术合作协议，建立种苗繁育、高产高效栽培、深加工、富硒产品研发等多个研究平台，联合开发出了这款“陕茗”茶油。这次来广州参加森林博览会，希望我们健康的茶油能走出安康，走进广州，走进千家万户。”
据市林业局党组书记、局长陈扬斌介绍，安康富硒核桃种植面积已达200万亩、基地规模居全省第二，发展20万亩以上核桃重点县区6个、万亩重点镇55个，建设富硒核桃产业园区146个，辐射带动全市7.2万户、38.9万人从事核桃种植生产，培育核桃生产企业57家，成立了安康市核桃产业发展协会，组建了安康富硒核桃产业创新联盟，生产开发核桃仁、核桃油、核桃酱和核桃风味食品等系列产品20余个，实现产值8.09亿元。安康富硒核桃产业已成为我市最具活力、最具前景的民生产业。
接受记者采访时陈扬斌谈到，“近年来，市委市政府突出重点，着力发展五大富硒产业，力争通过十四五的努力把安康的富硒产业打造成为产值过千亿的首位富民产业，全市林业系统充分利用国家森博会这一平台，持续不断的开展核桃产业的招商推介，围绕“三年百市百店千点”的目标，我们每在一个地方进行招商推介，就设置一个点，更好的拓展安康富硒产品的销售市场。下一步，我们将稳定核桃产业的规模，努力提升效益，培育龙头企业，树创优质品牌，拓展核桃优质产品的市场，持续不断的把我市的核桃产业推向一个新的发展水平，新的发展阶段”
